鑒別真假食鹽包裝小技巧
發(fā)布時間：2018/03/09 11:22:56 閱讀量：3885 次
?鹽在中國的起源上可追溯到公元前三五千年，可謂歷史悠久。五味之中，咸味居首，因而鹽也被成為“百味之王”，是人們日常生活中最常用的調味料。作為生活必需品，鹽的利潤可想而知，因而我國自古以來就有販賣私鹽的罪名。
如今，市場上的假冒偽劣食鹽產(chǎn)品也是屢見不鮮，作為人們日常料理必備的調味品，食鹽攝入量相當可觀，因而食鹽質量問題是不可忽視的。今天，江蘇申凱包裝就帶大家了解一下市場上常見的假食鹽。一般來說，現(xiàn)在市場上常見的假食鹽主要有以下三類：
是全部或部分采用工業(yè)用鹽或不符合質量標準的鹽產(chǎn)品當食鹽銷售；
是違反國家關于"食鹽加碘"法規(guī)，將非碘鹽充當加碘鹽銷售；
是違反國家"食鹽要小包裝"銷售的規(guī)定，散裝銷售；
其實，大家也不用太擔心誤購誤食劣質食鹽，畢竟假冒偽劣食鹽與合格碘鹽在品質上有很大差別，只要通過以下方法辨別真假小包裝食鹽并在購買時小心謹慎，想必避免誤購假食鹽并不難。
一看包裝：目前市場上符合國家標準的加碘食鹽必須是小包裝，包裝袋上印刷圖案文字清晰，包裝材料采用雙層復合膜或更高端的其他包裝材料，機械包裝封口，封口條上有生產(chǎn)日期；假冒偽劣食鹽包裝袋印刷粗糙模糊，有些甚至采用人工包裝，封口條簡單。
二看防偽標志：符合國家標準的小包裝加碘食鹽其"碘鹽"防偽標志夾在雙層復合膜中間，不能揭開，粘合擺放端正；假冒偽劣食鹽的防偽標志一般是包裝后貼上去的，用手就能揭開，粘貼不規(guī)范。
三看商品來源：按照國家法規(guī)規(guī)定，食鹽的批發(fā)業(yè)務必由鹽業(yè)公司統(tǒng)一經(jīng)營，正當?shù)氖雏}零售商，其食鹽來源只能是鹽業(yè)公司；若從鹽業(yè)公司以外的其它單位或個人購進或來歷不明的食鹽，很可能是假冒偽劣食鹽。
因此要確保食鹽質量安全，保證購買到符合國家標準的小包裝加碘食鹽最好到鹽業(yè)公司及領取鹽業(yè)行政管理部門頒發(fā)的《食鹽專營零售證》的經(jīng)營戶購買，千萬不要貪圖小利購買來歷不明的食鹽，危害自身健康。
江蘇申凱溫馨提示：雖然食鹽是生活必需品，常用調味品，但世界衛(wèi)生組織建議每人每天的食鹽攝入量是6克，因此日常生活中為避免攝入食鹽過量導致碘攝入過量，可適當購買不含碘的食鹽。
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